Традиции и обряды Украины – презентация онлайн


Небольшой перечень вещей, которые делают только украинцы.

Религиозные традиции

Основные религиозные праздники в Украине считаются официальными выходными. На все общецерковные торжества принято совершать литургию ― особое богослужение, на котором совершается Претворение хлеба и вина в Плоть и Кровь Христову и Причащение верующих.

Рождественские праздники

Рождество Христово один из самых больших религиозных праздников. Православные христиане отмечают его 7 января, католики 25 декабря. К Рождеству готовятся 40-дневным постом, который заканчивается с появлением вечерней зари, олицетворяющей восхождение Вифлеемской звезды, оповестившей о рождении Сына Божьего.

Рождество в Украине

В рождественский вечер на ужин подаются 12 постных блюд – по количеству апостолов, ближайших учеников Иисуса Христа. Популярная у украинцев традиция во время рождественских праздников ― колядование. В сочельник (Святой Вечер) дети ходят от дома к дому, в песнях или стихах желают хозяевам процветания и удачи, а хозяева угощают колядников сладостями и дарят деньги.

Практически на всем постсоветстком пространстве, в том числе и в Украине, с 13 на 14 января отмечают Старый Новый год. Это веселый праздник, который сопровождается семейным застольем и щедровками: группы детей и взрослых ходят по домам и исполняют обрядовые песни, получая за это вознаграждение в виде конфет, пряников, домашних пирогов и колбас. Утром 14 января дети обходят дома соседей, родственников, крестных и под пожелания хозяевам здоровья, счастья и достатка посыпают пол зернами пшеницы, эта традиция носит название «посевалок».

Пасха

Воскресение Христово ― самый древний из христианских праздников. В ночь на Пасху не принято спать, с вечера верующие идут в церковь на всенощную службу, и несут в красивых корзинках предназначенные для освящения кушанья: пасхальный кулич, домашнюю колбасу, крашенки, сало, буженину.

Пасха  в Украине

После возвращения из церкви вся семья садится за стол и разговляется после долгого поста. Начинать праздничную трапезу принято с пасхального кулича, на столе обязательно должны быть крашеные яйца и творожная запеканка (паска). В этот день православные христиане приветствует друг друга словами «Христос Воскрес!» – «Воистину Воскрес!».

Троица

Это один из главных православных праздников, его отмечают на пятидесятый день после Пасхи. Праздник связан с описанным в Библии днем сошествия на землю Святого Духа, которое послужило доказательством триединства Бога. Храмы и жилища на Троицынь день принято украшать свежей травой и устраивать застолья, на которые приглашают родных и близких. Прибираться, шить, стирать в этот день запрещается. Сватовство на Троицу предвещает счастливую семейную жизнь.

Масленица

Традиции украинского народа включают также имеющий языческие корни праздник Масленицы. Он отмечается за неделю до начала Великого (сорокадневного) Поста. В преддверии длительных суровых ограничений в пище и образе жизни неделю Масленицы всегда проводят в веселье и сытных застольях.

Масленица

Непременный атрибутом Масленицы служат большие тонкие блины, которые являют собой символ солнца, которое с этого дня будет держаться на небе все дольше. Блины выпекают из пшеничной, ржаной, овсяной или кукурузной муки, и подают с маслом, сметаной, медом или икрой. Первый блин по традиции отдают чужому человеку, с просьбой, чтобы он вспомнил добрым словом всех покойных родственников.

Ивана Купала

Одна из интересных национальных традиций украинцев ― праздник Ивана Купала, который отмечают 7 июля (24 июня по старому стилю). Это также отголосок древнейшего языческого ритуала, который исполнялся в честь летнего солнцестояния. С праздником Ивана Купала связано много поверий и обычаев, атрибутами которых служат вода и огонь.

Ивана Купала

В этот день после захода солнца жгут костры, через которые прыгают, чтобы очиститься от скверны и привлечь счастье на целый год. В полночь ищут «огненный цвет» ― цветок папоротника, который, по преданиям, расцветает только на Ивана Купала и придает способность видеть будущее. Женщины ранним утром собирают купальскую росу, которой приписываются целебные свойства. Девушки плетут венки и пускают их в реку: по поверьям, будущий муж девушки живет на том берегу, к которому прибьется ее венок.

Выходные праздничные дни по годам[править | править код]

Продолжительность праздничных выходных дней на Украине с 2001 по 2021 год
Название 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Новый год 1 янв 1 янв 1 янв 1—7

янв

1—3

янв

1—9

янв

1—8

янв

1—7

янв

1—7

янв

1—10

янв

1—3

янв

1—2

янв

1 янв 1—7

янв

1—4

янв

1—3

янв

1—2

янв

1 янв 1 янв 1 янв 1—3

янв

Рождество Христово

(по юлианскому календарю)

6—8

янв

5—7

янв

5—7

янв

1—7

янв

7—9

янв

1—9

янв

1—8

янв

1—7

янв

1—7

янв

1—10

янв

7—9

янв

7—9

янв

5—7

янв

1—7

янв

7—11

янв

7—10

янв

7—9

янв

6—8

янв

5—7

янв

4—7

янв

7—10

янв

Международный женский день 8—11

мар

8—10

мар

8—10

мар

6—8

мар

6—8

мар

8 мар 8—11

мар

8—10

мар

7—9

мар

6—8

мар

5—8

мар

8—11

мар

8—10

мар

8—10

мар

7—9

мар

5—8

мар

8 мар 8—11

мар

8—10

мар

7—9

мар

6—8

мар

Пасха 14—16

апр

1—6

мая

26—28

апр

10—12

апр

30 апр

3 мая

22—24

апр

7—9

апр

26—28

апр

18—20

апр

3—5

апр

23—25

апр

14—16

апр

1—6

мая

19—21

апр

11—13

апр

30 апр

3 мая

15—17

апр

7—9

апр

27 апр

1 мая

18—20

апр

1—4

мая

День международной

солидарности трудящихся

29 апр

2 мая

1—6

мая

1—4

мая

1—4

мая

30 апр

3 мая

29 апр

2 мая

29 апр

2 мая

1—4

мая

1—4

мая

1—4

мая

30 апр

3 мая

29 апр

2 мая

1—6

мая

1—4

мая

1—4

мая

30 апр

3 мая

29 апр

2 мая

28 апр

1 мая

27 апр

1 мая

1—3

мая

1—4

мая

День победы 9—13

мая

9 мая 9—11

мая

8—10

мая

7—10

мая

7—9

мая

9 мая 9—11

мая

9—11

мая

8—10

мая

7—9

мая

9 мая 9—12

мая

9—11

мая

9—11

мая

7—9

мая

6—9

мая

9 мая 9 мая 9—11

мая

8—10

мая

Троица 2—4

июн

22—24

июн

14—16

июн

29—31

мая

18—20

июн

10—12

июн

26—28

мая

14—16

июн

6—8

июн

22—24

мая

11—13

июн

2—4

июн

22—24

июн

7—9

июн

30 мая

1 июн

18—20

июн

3—5

июн

26—28

мая

15—17

июн

6—8

июн

19—21

июн

День Конституции 28 июн

1 июл

28—30

июн

28—30

июн

26—28

июн

26—28

июн

28 июн 28 июн

1 июл

28—30

июн

27—29

июн

26—28

июн

26—28

июн

28 июн

1 июл

28—30

июн

28—30

июн

27—29

июн

25—28

июн

28 июн 28 июн

1 июл

28—30

июн

27—29

июн

26—28

июн

День Независимости Украины 24—26

авг

24—26

авг

23—25

авг

22—24

авг

24 авг 24—27

авг

24—26

авг

23—25

авг

22—24

авг

22—24

авг

24 авг 24—26

авг

24—26

авг

23—25

авг

22—24

авг

24 авг 24—27

авг

24—26

авг

24—26

авг

22—24

авг

21—24

авг

День Защитника Украины 14 окт 14—16

окт

14—16

окт

13—15

окт

12—14

окт

14 окт 14—17

окт

Рождество Христово

(по григорианскому календарю)

23—25

дек

23—25

дек

25 дек 25—27

дек

25—27

дек

Новый год 30—31

дек

30—31

дек

31 дек 30—31

дек

30—31

дек

31 дек 30—31

дек

31 дек 30—31

дек

30—31

дек

29—31

дек

Рецензии

Добавить свою рецензию

Скачать:

Вложение Размер
Файл prezentaciya1.rar 2.72 МБ

Характерные черты

Типаж жителей Украины выделяется на фоне европейских народов и называется «поднепровский» или «центральноукраинский». Типичная внешность украинца: широкое лицо, круглая форма головы, темные волосы и глаза, прямой нос. К этому типажу относится 60% украинцев.

Основные черты украинского менталитета – стремление к национальной свободе, эмоциональность, сентиментализм, преобладание индивидуализма над коллективизмом, трудолюбие и выдержка, упрямство и неуступчивость. Еще одна особенность – строгая оценка «внутренней нравственности». В народном фольклоре часто встречаются слова «плохой» и «хороший».

Украинские традиции и обычаи. Презентация для детей, фото

В Украине царит культ семьи. Украинцы больше направлены на внутренний мир и проблемы собственного социума, поэтому ближайшие родственники – в приоритете. Еще одна ценность – родная земля, это национальная идея.

Характер украинского населения различается в зависимости от местности. На юге жители более радостные и эмоциональные. В степной части страны, где нет природных преград, проще относятся к переменам. Горная местность способствует закаленности и стойкости, формирует острое чувство справедливости. Северяне считаются более рациональными.

Повышенная эмоциональность, преобладание чувств над разумом – эти черты отмечали у украинцев и в прошлых столетиях. Украинский народ отличался чувствительностью, лиризмом, своеобразным юмором. Трудолюбие, терпеливость, смирение, самостоятельность в суждениях – все это присуще украинцам.

Где живут

Многие представители украинского этноса проживают у себя на родине — около 37 000 000 человек. Остальные расселены по разным странам мира. Самые большие группы находятся в таких странах:

  • Россия: 2 000 000;
  • Канада: 1 250 000;
  • Бразилия: 1 000 000;
  • США: 980 000;
  • Казахстан: 330 000;
  • Аргентина: 300 000;
  • Германия: 270 000;
  • Италия: 230 000;
  • Молдавия: 180 000.

Немногочисленные диаспоры есть в различных европейских странах (от 120 000 до 30 000).

 1 января – Новый год. Как козаки на Новый год земли и реки делили

В канун Нового года собирались украинские козаки (укр. козáк; польск. kozak), все, кто проживал вблизи рек, рыбачили и охотились на ближайших местах, просыпались затемно и начинали наряжаться в праздничные одежды.

Украинские Традиции - Новый год

Этот день был одним из самых важных в году и все козаки преобразившись, поспешали на церковную утреню. После окончания воздаваний хвалы и благодарности Богу, Запорожские козаки расходились по «куренях», где помолившись “пред образами” витали (поздравляли) друг друга. Затем на время сняв верхние одежды, присаживались за столы, которые называли сырными, оставив место в углу под образами «куренному атаману». С улицы в этот момент разливались звуки мелодичной литавры, которая созывала на совет Запорожских козаков.

Дел было много, необходимо распределить на грядущий год все имущество и кто за что в ответе. Так разделялись территории Запорожцев по рекам от Днепра, где пороги, до устьев Буга и от устья Самары в верховье Конки. Гуртом принимали решение, будут ли оставлять председателя или пора избрать нового старшину, кого назначить судьями, есаулами, писарями. 

Семейные традиции

Семейные и бытовые традиции и обычаи украинцев раньше соблюдались неукоснительно, но сегодня многие из них утратили популярность, и придерживаются их не все.

Свадьба

Перед свадьбой обязателен обряд сватания (помолвки): в дом девушки приходят старосты (это могут быть и родители будущего жениха), приносят каравай и просят руки девушки. В случае согласия девушка перевязывает сватов расшитыми рушниками, а в случае отказа ― вручает тыкву.

Украинская свадьба

В день свадьбы жених отправляется в дом невесты, чтобы сопроводить ее в церковь, где будет происходить обряд венчания. При входе во двор дома невесты с жениха требуют символический выкуп угощениями или деньгами. После венчания подруги молодой с обрядовыми песнями снимают с нее свадебный венок, расплетают косу, и повязывают ее голову косынкой (очипком). Эти действия символизируют вступление молодой в общество замужних женщин.

Свадебные гулянья обычно продолжаются два дня. Танцы, песни с элементами украинского народного фольклора, конкурсы, игры делают этот праздник веселым и колоритным.

Рождение детей

Как и всех народов, появление на свет ребенка является важным событием в украинской семье. Существуют приметы и суеверия, которых родители придерживаются еще во время его вынашивания. Будущая мама должна стараться испытывать только положительные эмоции: смотреть на красивые цветы, красивых животных, избегать общения с неприятными людьми. Покупать ребенку приданое до родов не рекомендуется. 40 дней после рождения малыша не следует показывать чужим людям: считается, что период «стирания» информации о внутриутробной жизни и адаптации к существованию в семье должен быть спокойным и комфортным.

Традиции украинцев

При выборе приданого для младенцев у украинцев принято учитывать его пол: для мальчиков комплект одежды, одеяльце и коляску выбирают голубого цвета, а для девочек — розового. Важным обрядом является первая купель новорожденного. В воду для купания добавляют целебные травы (любисток, ромашку, календулу, чабрец, чистотел). В некоторых регионах Украины в ванночку также класть ритуальные предметы (несколько зерен злаков, монеты).

С приходом христианства в Украине был введен обряд крещения, целью которого было становление новорожденного на путь приближения к Богу. Обряд крещения может быть выполнен в церкви или дома, проводит его священнослужитель.  Младенца трижды окунают в воду святой купели, сопровождая ритуал чтением молитв. Окрещенного ребенка заворачивают в крижмо ― белое полотно без рисунка, а затем передают крестной матери или отцу. Крестными родителями в украинских семьях обычно берут кого-то из родственников или друзей, отказ идти крестным в православии считается большим грехом.

Проводы в последний путь

Множество народных традиций у украинцев имеет последний этап жизненного пути ― похороны. Когда в доме кто-то умер, на окно вывешивают белый платок, а все зеркала закрывают покрывалами. Сразу же после смерти над телом покойного совершается обряд обмывания, проводить который должен посторонний человек. После обмывания тело покойного одевают, женщинам голову повязывают платком. Хоронят христиан в гробу, выносить гроб из дома принято ногами вперед.

Перед погребением покойника отпевают в церкви или дома, богослужение продолжается и во время погребения. Гроб в могилу опускают так, чтобы голова покойного лежала на запад, тогда лицо его будет обращено на восток. Каждый присутствующий при погребении бросает в могилу горсть земли. Затем могила засыпается, на нее кладутся венки и цветы, и устанавливается крест или памятник с изображением креста.

Поминальный обед

После возвращения с кладбища для всех присутствовавших на похоронах устраивается поминальный обед, перед которым принято обязательно вымыть руки. Поминальные обеды также проводятся на 9-й и 40-й день после похорон, и в годовщину смерти.

7. Новоселье

Отец молодых хозяев

благословлял новое помещение.

Выйдя на улицу с хлебом и солью

на вышитом полотенце, он

благословлял детей на

счастливую жизнь в новом доме.

Молодые хозяева брались за

концы полотенца, и он заводил их

в новое жильё. За ними заходили

родственники и соседи.

Заканчивалось новоселье

вручением подарков, пением и

танцами.

История

Многие историки считают, что украинцы происходят от единой древнеславянской народности, наряду с другими славянскими народами, которая затем распалась на отдельные этногруппы. Украинская нация складывалась между 12 и 15 веком на основе народов, живших на территории Киевской Руси. Люди, заселявшие эти земли, периодически подвергались нападениям тюрков и монголов, которые вытесняли их оттуда. Затем эти регионы населялись вновь. После распада Киевской Руси эти территории входили в состав Литовского княжества, Речи Посполитой, потом их поделили Российское и Австрийское государства. Часть земель некоторое время принадлежала татаро-монголам. Все эти народы оказали влияние на культуру, антропологию украинцев.

Женщина и кровь

Менструальную кровь украинцы считали нечистой. В “эти дни” женщины имели преимущественно сидеть дома. Им нельзя было ни вести хозяйство, ни принимать роды, ни даже идти на похороны.

transparent-pixel.png?q=1

Так как белья не носили, кровь просто стекала по ногам и загрязняла рубашку.

Нечистой считалась кровь, которая вытекла при рождении ребенка. Женщина после родов 40 дней не выходила на люди.

Говорят «тю» и «шо»

Украинская речь отличается самобытностью, неповторимой экспрессией и интонационным богатством. Изумительный колорит Одессы, Харькова, Киева, других городов Украины связан во многом со своеобразием местной речи. Ее пытаются воспроизвести с разной степенью достоверности актеры, она служит неистощимым материалом для анекдотов и шуток, ей во многом обязаны своим обаянием персонажи Гоголя и Бабеля.

Характерной особенностью этой речи являются экспрессивное восклицание «тю!», которое способно выразить всю гамму чувств – от разочарования и гнева до удивления и нежности.

Таким же языковым маркером является бессмертный вопрос «шо?» «Шоканье» отличается от «чоканья» так же, как горилка от водки, и попросим не путать!

Интересные суеверия и приметы

К традициям украинцев могут быть отнесены и приметы. Многие в них верят и трепетно соблюдают.

Забавные  суеверия:

  • если рассыпать соль, это к слезам;
  • при переселении в новый дом, сначала должна войти кошка. Это к достатку и спокойной жизни;
  • нельзя передавать что-то через порог, это к ссоре;
  • если надеть рубашку или другую вещь наизнанку, означает, что вас побьют;
  • если сидеть на углу стола – светит одиночество.

Большинство обычаев были придуманы предками ещё в далёком прошлом, но многие из них всё-таки соблюдаются. Такое народное достояние, гостеприимство украинцев, необычность традиций придётся по душе каждому гостю страны.

Ссылки[править | править код]

  • Про відзначення в Україні деяких пам’ятних дат та професійних свят — УКАЗ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ № 1209/2011
  • УКАЗ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ № 169/2015

Влагалище — канал в загробную жизнь

Кровь во время менструации считалась опасной для мужчин. Влагалище, из которого вытекает кровь, считали каналом в загробную жизнь, что может затянуть в себя и укусить.

Суеверия и приметы

К культурным традициям украинцев можно отнести суеверия и приметы, которых у украинцев довольно много, и объяснить некоторые из них трудно. Вот несколько довольно популярных суеверий:

  1. Во время беременности нельзя стричь волосы.
  2. Нельзя сидеть на углу стола ― можно остаться в одиночестве.
  3. Нельзя ничего передавать через порог ― это к ссоре.
  4. Рассыпать соль – к слезам.
  5. Надеть вещь наизнанку или задом наперед ― к неприятностям.
  6. Мытье полов вечером ― к потере благосостояния.
  7. .Воду, в которой купали ребенка, нужно выливать только утром, причем в таком месте, где никто не ходит (лучше всего под деревом).
  8. При вселении в новый дом первой войти в него должна кошка.

Кот заходит в дом

День летнего солнцестояния

интересные традиции украинского народа для 2 класса

Праздник Ивана Купалы – еще один пример того, какие языческие обычаи и традиции присутствуют в жизни современных людей. Его отмечают обязательно в день летнего солнцестояния. Этому празднику сопутствует большое количество обрядов, связанных с огнем, водой и различными травами.

Самые отчаянные в эту ночь устраивают прыжки через костер. В полночь принято отправляться в лес на поиски цветущего папоротника, хотя многие считают, что это растение никогда не цветет. Тем не менее некоторые верят, что если обнаружить такой папоротник все-таки удастся, он непременно укажет путь к кладу.

Украинские девушки на праздник Ивана Купалы плетут венки из полевых цветов и пускают их по воде. Особенно этот обычай распространен среди незамужних. Считается, что девушка обретет семейное счастье на том берегу, к которому прибьет ее венок.

Также принято еще до рассвета пойти в поле и заговорить траву на здоровье родных и близких. Именно в венках из этой травы потом юноши и девушки прыгают через огонь.

 Щедривки 

Согласно традиции парни ходили от дома к дому и пели хозяевам щедривки. Щедривки – обрядовые песни, воспевают хозяина дома, его семью и желают в наступающем году плодородного урожая. Щедрование сопровождалось музыкой и танцами, шутками, пантомимой.

Ой сивая та і зозуленька.
Щедрий вечір, добрий вечір, 
Добрим людям на здоров’я!

Веточка в крови

Охота в горах всегда отличалась от охоты в другой местности. Жители гор издавна уважали зверей. Некоторые странные обычаи охотники соблюдают до сих пор.

Когда животное убивают, охотник крестится, снимает шапку и становится перед ним на колени.

Если охота происходит в дубовом лесу, то дубовую веточку обмазывают кровью убитого животного и вставляют в шляпу охотника.

Украинская кухня

Украинская национальная кухня известна прекрасными вкусовыми качествами и огромным разнообразием. В нее входят блюда, аналоги которых можно найти у народов, на протяжении многих веков обитавших на этой территории.

ТОП-10 самых популярных у украинцев блюд:

  1. Борщ. Основное первое блюдо в восточнославянских странах ― свекольный суп. В каждом регионе борщ готовят по-разному, ингредиентов в нем может быть до нескольких десятков: мясо, картофель, морковь, капуста, фасоль, грибы, травы. У украинцев классический вариант борща предполагает использование бульона их свиных ребрышек или свиных ножек («ратычек») и заправки томатом и тертым салом.
  2. Капустняк. Суп их квашеной капусты и пшена. Традиционное блюдо украинской, белорусской, русской и польской кухни. Готовится обычно на мясном бульоне.
  3. Расссольник. Мясной суп, основой которого служат квашеные огурцы и перловая крупа. Подается со сметаной и зеленью.
  4. Кулеш с салом. В классическом варианте это каша из пшенной крупы, заправленная жареным салом. Часто это блюдо готовят в виде похлебки, добавляя картофель, лук и свежую зелень.
  5. Банош. Сваренная из кукурузной муки каша, заправленная жареным салом (шкварками). Блюдо гуцульской (западноукраинской) кухни, абсолютный аналог молдавской и румынской мамалыги.
  6. Галушки. Отваренные кусочки пресного теста, заправленные жареным на растительном масле луком. Их готовят как отдельное блюдо, или используют для приготовления супа. Есть рецепты галушек с мясной или грибной начинкой.
  7. Вареники. Символ украинской национальной кухни. Тонко раскатанные кружочки пресного теста начиняют творогом, картофелем, капустой, рубленым мясом, грибами или ягодами, оформляют в виде полумесяца, защипывая края, и отваривают.
  8. Голубцы. Второе блюдо, популярное во многих странах. В капустные листья заворачивается начинка из риса и мясного или овощного фарша, и запекается или тушится с добавлением тертой моркови, лука и томата или сметаны.
  9. Перекладенец. Многослойный пирог из дрожжевого теста с начинкой из свежих фруктов, повидла, варенья, орехов. Итальянский вариант такого пирога называется Пасквалина, начинкой в нем служат яйца, твердый сыр и зелень.
  10. Налистники. Жареные на сковороде тонкие блинчики из жидкого теста с начинкой из творога, повидла, рубленого мяса, грибов, рыбьей икры.

Украинская кухня

Покойный, который пьет воду

Горцы перед домом, где лежал покойник, разжигали костер и трубили в трембиты.

В доме не пили воду, поскольку считалось, что ее могла пить душа. Если кто-то хотел сесть на скамейку, то дул на нее, чтобы не раздавить душу покойного.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.