Отдых в Гоа — 2021: советы, отзывы туристов, обзор пляжей

Авиаперелет в Гоа. Как арендовать дом в Goa. Еда в Goa. Продукты в магазинах. Мобильная связь и интернет. Достопримечательности.

Погода

Гоа — круглогодичный курорт, температура воздуха здесьне опускается ниже +20 °C. Выделяют три основныхсезона: летний, зимний и мунсун (сезон дождей). Мунсунначинается в июне и длится до сентября, зимний(туристический) длится с конца октября до начала апреля, летний — смая по сентябрь.

Лучшим временем для отдыха в Гоа считаются месяцыс октября по март. Температура воздуха в этовремя колеблется от +21 до +32 °C. В этовремя нет духоты и изнуряющей жары, которая начинается ужев апреле.

Читатьподробнее о погоде в Гоа

Миф № 1. Гоа — это Индия, а значит, антисанитария, инфекции и бедность

Фото: CRSHELARE / Shutterstock. com

Уровень жизни в Гоа оставляет желать лучшего, в маленьких деревушках вы почти наверняка увидите мусор, не очень опрятных жителей и прискорбный уровень запустения.  Но это не зачумлённая местность, люди на улицах не прокажённые, инфекция в воздухе не летает. Да и навряд ли вы полезете в дебри цивилизации. Ну а то, что руки нужно мыть и воду из под крана не пить, вы и так знаете.

1. Штат Goa — общая информация и географическое положение.

Что такое Goa — материк или остров? 🙂

Goa — это штат Индии, который расположен на западном побережье центральной части страны. Протяженность штата около 100 км. вдоль побережья Аравийского моря. Штат Goa расположен на материке и никакого отношения к острову не имеет. Более того, вблизи побережья штата Goa нет крупных островов, поэтому понятия «острова Goa» в географии не существует.

Штат Goa на карте Индии

goa00001

Как правильно говорить «в Goa» или «на Goa»?

Учитывая вышесказанное, правильно будет сказать: «Я лечу в Goa» (имея ввиду штат Индии), и неверной будет фраза: «Мы отдыхали на Goa».

Общая информация про штат Goa.

Goa —  это бывшая португальская колония, один из самых молодых штатов Индии, официально вошедший в состав Индии только в 1987 году. Почти 500 лет колониальной жизни очень сильно отразились на штате и его жителях. Это один из самых богатых штатов Индии, многие его жители это смесь индусов и португальцев, исповедующие христианскую (католическую) веру.

Столицей Goa является город Панаджи или Панджим (Panjim). О поселении Панджим в письменных источниках впервые упоминается в далеком 1107 году, с тех пор этот город повидал многое, власть султанов и  500 лет колонизации португальцами. Все эти события отразились на внешнем виде города и его традициях.

Центральная площадь. Панджим — столица Goa

В Гоа самостоятельно.

В городах и селениях Goa можно часто встретить католические храмы и соборы, европейскую средневековую архитектуру. Бывшая столица (Old Goa) занесена в список памятников Юнеско, там сохранились католические соборы, построенные еще в 16 веке.

С середины 70-х годов прошлого века в Goa ринулся поток западных путешественников и хиппи. На сегодняшний день, уже более 40 лет, в сезон (с октября по март) на побережье Goa приезжают люди со всего мира. Последние 5-10 лет штат Goa облюбовали наши соотечественники.  С каждым годом все больше людей прилетают в Goa  на пару недель или на весь сезон.

  • Более подробно про историю: Goa — маленький и волшебный штат Индии

Sunset point — встреча заката в Арамболе, 2014 год

Sunset point - встреча заката в Арамболе 2014 год

Язык в Goa.

Официальный язык, используемый в штате Goa — это конкани, маратхи и английский. Местные жители и приезжие индусы из других штатов, работающие в туристической сфере, вполне сносно изъясняются на английском языке.

А в последние годы, местные жители стараются учить русский язык, в связи с большим количеством русскоязычных туристов. Большинство ресторанов и кафе имеют русское меню. И для каждого второго, кого вы можете встретить на улице в высокий сезон, русский язык является родным.

Валюта и деньги в Goa.

Национальная валюта в Индии —  индийская рупия (INR). На ценниках перед цифрой обычно пишут Rs. Индийская рупия — ограниченно конвертируемая валюта, ввоз и вывоз рупий запрещен. Исключение составляют пассажиры, направляющиеся в Непал, Бангладеш, Пакистан и на Шри -Ланку. На момент написания статьи курс индийской рупии к рублю был таков: 1 индийская рупия = 0,68 рубля. Сейчас примерно один к одному.

Деньги в Goa можно обменять практически везде. Любая мало-мальская контора с удовольствием примет доллары, евро, швейцарские франки и другую свободно конвертируемую валюту. Рекомендуем менять деньги только в банках, быть хорошо осведомленным о местном курсе, чтобы точно понимать, какую комиссию с вас собираются удерживать.

Банкоматов и отделений различных индийских банков в Goa достаточно. Часто встречаются банкоматы с лимитом снятия 5 000 — 10 000 рупий и комиссией за каждое снятие в 200 рупий. Можно найти банкоматы, которые выдают 15 000 рупий за одну операцию.

Уличные агентства могут предложить обналичить вашу банковскую карту путем совершения «псевдо» покупки, что небезопасно. Рекомендуем пользоваться банкоматами, и желательно, чтобы они находились рядом с банком или на них была направлена камера слежения.

В последнее время, мошенники ставят различные хитрые приспособления в считывающие устройства банкоматов, фотографируют банковскую карту, после чего совершают покупки в сети интернет. Люди, чьи виза карты не защищены опцией смс — подтверждения операций при покупке товара в интернете, могут лишиться своих средств. Будьте бдительны!

Зачем ехать на отдых в Гоа

Зачем люди едут отдыхать в Гоа? Почему в последнее время отдых в Индии стал популярным и востребованным?

Отвечать на эти вопросы можно долго и заунывно, а можно одной фразой, потому что туристам в Гоа нравиться и многие приезжают на этот индийский курорт каждый сезон.

Гоа — самый пригодный для массового пляжного туризма штат Индии. Некоторые путешественники говорят про гоанский отдых, что это не настоящая Индия и в чем-то они правы. Долгое время этот маленький штат находился под протекторатом Португалии, это повлияло на местную культуру, обычаи, кухню и даже на язык местных жителей.

Но несмотря на всю свою «европейскость», этот индийский штат может с легкостью шокировать не подготовленного туриста, так что я крайне рекомендую внимательно изучить вопрос «Что же такое отдых в Гоа», перед своей поездкой.

В этом посте, мы вместе с вами, постараемся спланировать ваш предстоящий отдых, наполнить его всевозможными достопримечательностями и прочими интересностями.

Отели

В Гоа множество отелей самых разных категорий —от роскошных гостиничных комплексов с огромнойтерриторией в Южном Гоадо маленьких хостелов с единственной гордой звездойв СеверномГоа. «Звезды» весьма условные и сильно отличаютсяот европейских. В Гоа, как и в Таиланде,большинство туристов останавливаются в двух- илитрехзвездочных отелях.

Особенности отелей

ЮжныйГоа

СеверныйГоа

Дорогие отели с большой территорией и высоким уровнемсервиса

Огромная палитра отелей – от маленьких хостелов до роскошныхбутик-отелей. Цены на проживание ниже, чем в ЮжномГоа.

Большинство построены на первой линии (не ближе 250 м отпляжа)

Большинство отелей построены через дорогу от пляжа.

Отели находятся на удалении от поселков, вся инфраструктура –внутри гостиниц.

Отличная инфраструктура – рядом с отелями есть рестораны,магазины, рынки.

Пляжи отелей широкие (есть огороженные участки), территорииубираются, местных почти нет.

Пляжи общественные,лежаки и зонтики платные, много местных. 

Развлечений вне отеля почти нет.

Много дискотек,ночных баров, развлечений на любой вкус.

Весна: сезон жары и страха

Всё было так: 13 марта Индия закрыла для иностранцев границы на въезд и приостановила действие туристических виз. Через десять дней, с нарастанием коронавирусной пандемии, закрылись границы между штатами, и начался локдаун. Раньше ковид казался далёким и призрачным, и я наметил на март путешествие: на две недели слетал в Западную Бенгалию один. Чудом успел вернуться на Гоа в самый первый, «пробный» день локдауна — 22 марта. Через пустые аэропорты, двумя полупустыми самолётами летел над паникующей страной: Калькутта-Мумбаи и Мумбаи-Гоа.

Полтора месяца назад таксисты рвали вновь прибывших на части, выхватывая их из толп и пихая в свои черно-желтые автомобили. Теперь мне пришлось понервничать, разыскивая хоть кого-то, кто бы отвез меня в Арамболь (60 км). Работала всего одна стойка заказа такси из пары десятков, все водители были заняты.

Уехал-таки. Через час катил по Арамболю — и едва узнавал его. Вместо рыночной толкотни, пестрой толпы, долбежки транса из кафешек — стрёмная тишина и пустота, разве что перекати-поле по улице на прыгают. В тишине шелестят ветками пальмы и жарит солнце.

Сколько стоят билеты в Гоа

Минимальные цены на авиабилеты в Гоа из Москвы и обратно зимой и весной — 23-28 тысяч рублей на человека. Лететь из Санкт-Петербурга почти в два раза дороже — от 42 тысяч рублей. В диапазоне 42-45 тысяч рублей стоят билеты из Воронежа, Новосибирска, Казани, Перми, Красноярска, Уфы и Самары.

Страховка. Перед поездкой в Индию советуем купить медполис для вашего спокойствия. Оформите страховку на сайтах Сравни.Ру или Cherehapa — они сравнивают цены у всех крупных страховых компаний. Вы можете выбрать полис по нужным параметрам и лучшей цене. Полис стоит от 450 рублей за 10 дней.

Где найти дешевые билеты? Используйте поисковики Авиасейлс и Skyscanner — они сравнивают цены всех авиакомпаний. Узнайте секреты поиска недорогих авиабилетов.

Северный Гоа

+ шумные вечеринки — грязь, много мусора вдоль дорог, иногда мусор на пляжах
+ дешевые варианты отдыха — сумасшедший трафик – местные жители могут игнорировать ПДД, вечером дороги плохо освещены, в комнатах, выходящих на трассу, постоянный шум от скутеров
+ идеальный выбор для тех, кто хочет погрузиться в тусовочную и шумную атмосферу Гоа — отсутствие нужного количества лежаков на пляжах
— нет лагун, все время большие волны – купаться можно только на мелководье

Искать тур >>

Как добраться до Гоа

Как отдых в Гоа может существенно отличаться по своей стоимости, так и путь в Индию может быть быстрым и дорогим, а может быть менее затратным, но при этом не столь комфортным. Рассмотрим оба варианта. Сразу оговоримся, что сокращение расходов на поездку представлено в разумных пределах, поэтому железнодорожный, автомобильный транспорт и автостоп не рассматриваются.

Стоимость туров на Гоа — 2021

Туры на Гоа выгоднее самостоятельных передвижений. Опытные путешественники частенько ловят горящие путевки (стоимость которых ниже авиабилетов), чтобы добраться до Индии. А там уже действуют по собственному плану, игнорируя гостиницу, включенную в пакет.

Где искать предложения по цене авиаперелета (и даже дешевле):

  • Travelata
  • Level.Travel
  • Onlinetours

Цены на туры на Гоа в сезон 2020-2021:

✓ На двоих на 7 дней (проживание+перелет)

Северный Гоа Южный Гоа
от 58 000 рублей от 63 000 рублей

✓ На 10 дней и 2 человек

Северный Гоа Южный Гоа
от 62 000 рублей от 68 000 рублей

✓ Семейный тур (папа+мама+ребенок) на неделю

Северный Гоа Южный Гоа
от 85 000 рублей от 90 000 рублей

✓ Ни о чем не беспокоится на Гоа: отдых «все включено» на 7 дней на двоих

Северный Гоа Южный Гоа
от 120 000 рублей от 110 000 рублей

Цены в высокий сезон (коим является, например, январь) безусловно выше. Если в тур включить еще и Новый год, то выйдет так себе бюджетно: от 115 000 рублей на неделю на двоих. Но все же гораздо дешевле, чем эти же даты на любое другое побережье.

Очень дешево можно слетать на Гоа летом, но льет не переставая! Поэтому лучше дождаться более сухих времен. По месяцам недорого и достаточно сухо в мае-апреле и сентябре-октябре: от 45 000 рублей на двоих на 7 дней.

А если самому?
При самостоятельной поездке цены на отдых на Гоа выглядят примерно так (берем минимальные, как и в туре):

➢ Самые дешевые авиабилеты на двоих – от 55 000 рублей (ищем на агрегаторах).

➢ Отель или гестхаус в Северном Гоа – от 3000 рублей (неделя на двоих, да-да), в Южном – от 4500 рублей (тут в помощь RoomGuru).

➢ Трансфер на такси из аэропорта Даболим и обратно – около 3000 рублей на север, 3200 рублей на юг.

➢ Страховка на неделю – в районе 1000 рублей на двоих (за этим – на Cherehapa).

Итого: Северный Гоа – 62 000 рублей, Южный – 64 000 рублей.

Миф № 5. Самое весёлое вечеринки под гоа-транс, больше развлечений нет

Фото:Erofeenkov / Shutterstock. com

Ну конечно нет. Гоа-транс направление в электронной музыке, зародившееся здесь в конце 1980-х. Посмотреть на трансеров можно на одной из пляжных вечеринок, вечеринки эти не легальны и повстречать там можно очень странных личностей, но понаблюдать со стороны любопытно. Если же это действо вас не интересует, вот несколько культовых мест, где можно скоротать вечер.

  • Казино Deltin Royale Casino, г. Панаджа плавучее казино в столице Гоа, вечером включается красивая подсветка, и корабль с казино вы ни за что не пропустите. Не беда, если азартные игры вас не прельщают, заходите послушать живую музыку и выпить коктейль.
  • Club Cubana, г. Арпора  один из популярных ночных клубов, с крыши которого открывается великолепная панорама города. Вход платный, но в стоимость билета включены напитки. В клубе несколько просторных залов и бассейн.
  • Ночной рынок, г. Арпора лучшее место, чтобы научиться торговаться и посмотреть, что предлагают местные продавцы. Найти можно много чего: музыкальные диски, платки с вышивкой ручной работы, чай, сувениры, специи. Когда пресытитесь покупками, переключайтесь на фудкорт и уличные концерты.

Достопримечательности 

Знакомство с Гоа у туристов обычно начинаетсяв аэропорту Даболим, что в городе Васко-да-Гама. Городназван так в честь знаменитого первооткрывателя-мореплавателя.Португальское наследие неплохо сохранилось в этом индийскомштате и туристам всегда найдется, на что посмотреть.

Свой набор достопримечательностей есть и в Южном, ив СеверномГоа. До всех достопримечательностей организованы экскурсионныемаршруты,  до них удобно добираться из любого уголка Гоа.

Например, в Старом Гоа (город в СеверномГоа) сохранились красивые соборы, развалины церквейи узкие улочки. В Панаджи, столице Гоа, непременно нужнопобродить по старому району Фонтэйнхас и увидетьархитектурный комплекс Ларго-да-Игрежа. Португальские форты Агуадаи Алорна — тоже на первых местах в спискедостопримечательностей Гоа. Крепость Агуада находитсяна окраине пляжа Кандолим — после солнечных ванни купания можно посмотреть на эту старинную твердыню.

Форт Агуада, Старый Гоа, Индия.
Форт Агуада, Старый Гоа, Индия.  Узнать цены на туры вГоа

По средам и пятницам в Гоа работают грандиозныерынки. В пятницу нужно съездить в Мапусу, чтобывдоволь поторговаться и накупить ярких предметов одежды,сувениров, расписных тарелок, специй, благовоний и множествотого, чего душа пожелает. В Анджуне работает блошиныйрынок — он открывается каждую среду ранним утроми бурлит до захода солнца.

Самый крупный христианский храм в Азии — кафедральный соборСвятой Екатерины (Старый Гоа). Мощи крестителя Азии, святогоФранциска, можно увидеть в базилике Иисуса, одной из самыхизвестных церквей не только в Гоа, но и во всей Индии.

Церковь святого Франциска Ксавьера, Старый Гоа, Индия.
Церковь святого Франциска Ксавьера, Старый Гоа, Индия. Узнать ценына туры в Гоа

Самые популярные экскурсии в Гоа — в садспеций «Савой» и к водопадам. Плантации специй —это не только интересно, но и очень познавательно,а еще — вкусно, ведь каждого туриста обязательно накормятблюдами, щедро приправленными карри и душистыми травами.Плантаций специй в Гоа очень много, «Савой» находится в 23 кмот столицы штата Панаджи. Водопад Дудхсагар низвергаетпотоки воды с высоты более 300 метров! Его еще называют«молочный океан» — за белый цвет воды. Водопад находитсяв восточной части Гоа, добраться до него можно за несколько часовна автобусе. 

В заповеднике Котигао можно побродить по многоэтажнымджунглям. Заповедник расположен в 12 км от пляжа Палолемв ЮжномГоа.

Водопад Дудхсагар, Гоа, Индия.
Водопад Дудхсагар, Гоа, Индия.  Узнать цены на туры вГоа

В Гоа множество центров аюрведы, где можно составитьсобственную программу оздоровления лекарственными травами, массажеми снадобьями на основе натуральных ингредиентов.

Любителям активного отдыха рекомендуем оценить палитру водныхвидов спорта. Особенно популярен парасейлинг — полетна парашюте следом за катером. Дайвинг в Гоа развитслабо, зато для виндсерфинга и кайтинга есть все условия.

Гоа: что дальше?

Поздравляю, наконец, вы в Гоа: на автобусной станции в Мапусе, на железнодорожной станции Tivim или в аэропорту Dobalim. Отправляйтесь разыскивать такси «Prepaid Taxi». Попросите довезти вас до любого гест-хауса. Здесь можно остановиться на парочку дней, осмотреться, освоиться и выбрать жилье получше.

Да, кривой путь легким не назовешь. Придется потратить немало времени в дороге, в некоторых случаях забыть о комфорте. Если вы пока к этому не готовы, придется раскошелиться, выбрав подходящий тур у туроператора.

Интересует погода в Гоа? Рекомендую почитать – «Отдых в Гоа: изучаем погоду по месяцам». Особенности пляжей штата, найдете здесь. А мои противоречивые впечатления об отдыхе, посмотрите тут. Надеюсь, информация пригодится вам.

Оставляйте комментарии, буду благодарна, если расскажете о своем путешествии. Как опубликовать отзыв в рубрике «Путешествия читателей», написала здесь. Делитесь статьей в социальных сетях, подписывайтесь на обновления блога, впереди еще много интересного материала. А я желаю вам отлично отдохнуть и получить море позитива!

На этом прощаюсь, до новых встреч!
Татьяна Соломатина

Миф №6. Гоа маленькая провинция, смотреть там нечего

Фото: sarangib / pixabay. com

Как бы не так! Гоа — совершенно особенный штат Индии с удивительной природой и колоритным смешением культур. Записывайте, что надо увидеть.

  • Форт Чапора: эта оборонительная крепость португальское наследие XVII века. С холма открывается вид на Индийский океан и побережье. У путешественников есть традиция приехать в крепость на закате последнего дня и проводить солнце.
  • Церковная площадь, г. Панаджи: главная достопримечательность — белоснежная церковь Девы Марии, а рядом находится уютный сад, который обожают местные.
  • Водопад Дудхсагар: многоуровневый водопад входит в сотню самых высоких водопадов мира. Название не случайно переводится как «Молочный океан»: из-за контраста с тёмным камнем кажется, что вода молочно-белого цвета.
  • Плантация специй «Сахакари», г. Понда: чтобы с пользой провести время, сразу закажите экскурсию. Вас проведут по плантации и расскажут, что и как здесь растёт. В качестве развлечения покатают на слонах и научат забираться на пальмы. Потом будет перерыв на обед, угостят блюдами с выращенными специями. Купить понравившиеся специи можно тут же в лавочке.

Транспорт

Большинство туристов арендуют байк и колесятпо окрестностям штата. Для аренды нужно будет оставить залог ввалюте (от 60 до 200 долларов). Водительскоеудостоверение требуют нечасто. Движение в Гоа, каки во всей Индии, хаотичное, поэтому рекомендуем заранееосвежить навыки вождения и быть предельно внимательнымина дорогах. Заправок на Гоа почти нет, бензин можнокупить с рук в придорожных палатках и магазинах(продается в обычных бутылках из-под воды).

Те, кто не рискует ездить на байке по Индии,пользуются услугами такси. Такси довольно дорогое, всерайоны поделены между таксистами. Счетчиков почтини у кого нет.

Еще один вариант перемещения между курортами Гоа —автобус. Это сообщение в Индии очень развито, автобусызаезжают даже в самые глухие деревеньки. Проезд в нихочень дешев (от 5 до 40 рупий),им с удовольствием пользуются местные. Размер платызависит от дальности поездки. Автобусы старые,кондиционеров в них нет, окна защищены решетками(от обезьян).

Между курортами Гоа прямого сообщения нет, нужно ехатьс пересадкой на автостанции (в Мапусе, Панаджи илиМаргао). Номеров у автобусов нет, маршрут пишетсяна местном языке, однако кондукторы и водители громкообъявляют направление на остановках. Кстати, остановокв привычном нам понимании нет, автобус останавливаетсяпо требованию где угодно. Интервалы движения автобусов —в среднем 1 раз в 15 минут.

Автобус, Гоа, Индия.
Автобус, Гоа, Индия.  Узнать цены на туры вГоа

Поездка на индийском автобусе похожана аттракцион — яркий старенький автобус мчит черезджунгли под индийскую музыку, кондуктор балагуритс пассажирами, смеются женщины в ярких сари…

Автостанции Гоа

Мапуса

Удобно добираться до пляжей СеверногоГоа.

Панаджи, Васко да Гама

Удобно добираться до всех районов Гоа и уезжатьв другие штаты. 

Маргао

Удобно добираться до пляжей ЮжногоГоа и автостанций Панаджи, Васко да Гама.

Сувениры

Большинство сувениров, которые привозят туристы из поездокв Гоа — этнические. Часто покупают сари(национальную индийскую женскую одежду) и шаровары (просторныештаны), текстиль (постельное белье, покрывала, полотенца),украшения с самоцветами, ароматические палочки, хну. Неплохимсувениром будут специи, зубная паста с красным перцем,натуральная косметика марки «Hymalaya». Фигурки божествиз сандалового и черного дерева стоятот 3 долларов.

Рынок, Гоа, Индия.
Рынок, Гоа, Индия.  Узнать цены на туры вГоа

Нередко туристы привозят с собой скрученные вручнуюсигареты «биди» (от 10 центов за пачку)и ром «Old Monk» (3-12 доллара за бутылку).Помните, что вывоз алкоголя из Индии в Россию ограничен3 литрами на совершеннолетнего человека.

Экзотическим сувениром станет флейта, индийские барабаны илипоющая чаша. Чаши делаются из бронзы или чугуна, онидовольно тяжелые, поэтому учитывайте это, если у авиакомпанииесть ограничения по весу багажа. Стоят такие чашиот 10 до 50 долларов.

Памятка путешественнику

Фото: Pavel Laputskov / Shutterstock. com

Когда лучше ехать?

С июня по сентябрь в Гоа сезон дождей, так что приезжайте в период с октября по май. Это зимние месяцы, температура комфортная, до +30°C, так что изнуряющей жары нет, можно колесить по окрестностям и купаться.

Сложно ли получить визу?

Элементарно. Индийскую визу можно оформить на сайте визового центра. Электронная виза готовится 4-10 рабочих дней, потом вы скачиваете её, распечатываете и отправляетесь в аэропорт. Такая виза даёт вам право находиться в стране не более 30 дней.       

Какая в Гоа валюта?

Местная валюта рупии. Курс очень соблазнительный: за 100 долларов вы получите 6 808, 01 рупий (1 USD = 68, 02 INR на 27.01.2017). Для жителей это целое состояние, так что в первое время всё будет казаться слишком дешёвым. Но не обольщайтесь, скоро вы начнёте различать дешёвое и очень дешёвое.

Как перемещаться?

На мопеде или скутере безопасный и удобный способ передвижения, также можно арендовать авторикшу. Если много разъезжать не планируете заказывайте такси, тот случай, когда это не вылетит в копеечку.

Заглавное фото:  SOUTHERNTraveler / Shutterstock. com

*Цены, приведённые в статье, актуальны на 27.01.2017
Редакция

Редакция

Мы верим, что идеальное путешествие можно спланировать. Все дело в деталях и подготовке. Мы собираем информацию от опытных путешественников и публикуем статьи, которые помогут вам быть во всеоружии, куда бы вы ни поехали. Вам останется только забронировать отель, хостел, бунгало, домик на побережье, комнату на маяке — и вперёд к мечте! Путешествия сбываются.

Кухня 

Кухня Северногои ЮжногоГоа во многом совпадает, однако на севере мясных блюдв ресторанчиках гораздо больше, чем на курортах Южного.Все блюда очень острые, карри индийцы не жалеют.

На севереГоа популярны тушеная в молоке баранина с карри,тефтели в остром йогурте, курица в апельсиновом соусес травами. ЮжныйГоа славится обилием вегетарианских блюд, например, рисовымилепешками или пельмешками из чечевицы с карри (досаи самба). Овощи подаются с карри и рисом.

Карри, Гоа, Индия.
Карри, Гоа, Индия.  Узнать цены на туры вГоа

Морепродукты и рыба в Гоа невероятно популярны. Рыбужарят на огне, запекают в тесте, тушат в йогуртес карри… Попробуйте майлаи — это креветкис неизменным карри и кокосом. Отлично освежаетна жаре напиток дхай — простокваша со специями.Алкоголь в Гоа продается свободно, здесь делают местный«самогон» под названием «фени» — это забродивший соккокосового ореха и кешью.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...