Город Галле на Шри-Ланке, туристическая информация, погода, сезоны, отели, как добраться

Путеводитель по самым необычным, красивым и самым удивительным местам в Галле: исторические, самые известные и просто интересные достопримечательности Галле

Промышленность[править | править код]

Развита пищевая (в том числе рыбная), стекольная и текстильная промышленность.

Погода в Галле по месяцам

Практически круглый год погода в Галле располагает к отдыху. С конца ноября и по начало апреля на Южном побережье Шри-Ланки высокий сезон. Температура воздуха 28-31С в среднем. Температура воды в океане — 28-29С.

С мая по октябрь начинается сезон дождей. Температура воздуха может опуститься на несколько градусов — до 27-28С днем и 26-27С — ночью.

Дожди идут с перерывом. За сутки погода может меняться десятки раз — дождь сменяет солнце каждые 1-2 часа. Такая особенность погоды позволяет посещать Галле и вне сезона.

Галле на карте Шри-Ланки

Современный Галле можно условно разделить на новый город и старый город с Фортом. К старому городу можно отнести все фортификационные сооружения, расположенные на укрепленном скалистом полуострове, вдающемся в океан. Новый город находится на территории за железной дорогой, окаймляя берега бухты Галле, по направлению вглубь острова. Старый Галле – весьма атмосферный город, отличающийся от большинства городов Шри-Ланки колониальной архитектурой, тихими мощенными улочками, идеальными для пешеходных прогулок. В Галле расположены крупная железнодорожная станция и автовокзал, где останавливаются автобусы, следующие через Галле в Коломбо, в Матару и в центральные провинции страны.

История[править | править код]

Историк Джеймс Эмерсон Теннент считал, что Галле соответствовал ветхозаветному городу Таршиш, из которого царь Соломон вывозил ланкийские самоцветы и слоновую кость. Город был крупным центром торговли — здесь вели свои дела персидские, греческие, римские, арабские, малайские и индийские купцы.

К моменту появления португальцев (в 1505 году) город назывался Гимхатиффа. В 1640 году на смену португальцам пришли голландцы. Они построили (к 1663 году) гранитный форт Галле (входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО) — крупнейшую сохранившуюся до настоящего времени крепость в Азии, созданную европейскими колонизаторами. В 1796 году город захватили англичане. При британском господстве роль Галле как портового города значительно упала, поскольку новые хозяева острова предпочли развивать порт Коломбо.

Город сильно пострадал во время цунами 26 декабря 2004 года. Погибло несколько тысяч человек. Однако к настоящему моменту город практически полностью восстановлен, спад в туристической отрасли сменился новым подъёмом.

Галле: достопримечательности, что посмотреть. Развлечения

Galle интересен историей: старинными постройками, Фортом, уютными мощенными улочками в старой части города, буддистскими храмами. Также Галле посещают во время чемпионата по крикету – здесь находится международный стадион крикета, в котором, большую часть времени тренируются местные команды или школьники.

Мусульманская часть

Часто в Galle приезжают на шопинг. Кроме того, для многих туристов, неотъемлемой частью развлечения является посещение кафе и ресторанов с местной кухней. В Galle Fort расположено несколько популярных ресторанов с ланкийской едой, где подают вкуснейший рис и карри на кокосовом молоке, лепешки роти, котту с острым соусом и другое, а также ресторан индийской кухни – Hut, с красивым видом на океан (особенно впечатляет во время заката).

Форт Галле. История города

Начать знакомство с достопримечательностями Галле лучше с морского Форта и набережной. Предпочтительнее отправиться изучать город ранним утром, ведь с 10-00 солнце начинает греть нестерпимо. К обеду захочется спрятаться от палящих лучшей в прохладу, и это желание не пропадет до захода солнца. Поэтому спланируйте экскурсию так, чтобы в час пик находиться в тени, еще один вариант – заказать экскурсию на тук-туке, на этом транспорте очень комфортно передвигаться даже в самую сильную жару.

Форт на берегу океана

История старинного Форта Галле начинается с 1541 года, в этом время здесь было сооружение, мало чем напоминающее сегодняшний Форт. Крепость из пальмовых бревен, камней и глины носила имя «Santa Cruz», также называлось и поселение, разбитое вокруг крепости. Неизвестно, сколько бы еще лет простояла постройка, если бы не Португалия. Португальцы были серьезно заинтересованы островом Цейлон еще с  1505 года, когда впервые прибыли сюда с целью установления экспортной торговли. Уже в 1540 году, в результате политических событий, Португалия имела сильное влияние на остров – вмешательство во внутреннюю жизнь Цейлона привело к печальным результатам, о чем можно подробно прочитать в википедии в статье о Колониальной эпохи Шри-Ланки: https://goo.gl/Fckuvj

В 1588 году Форт претерпел изменения, и это было уже более крепкое и надежное сооружение – массивная крепость из 3-х бастионов, призванная защитить город. Но помимо защитной функции, в Форте функционировала тюрьма для сингальцев (в современной Шри-Ланке население состоит на ¾ из сингальцев и на 16% тамилов, далее малайцы, мавры, …). В тюрьму попадали повстанцы сингалы, которые были против португальских захватчиков.

В 1602 году на поле битвы вышла Голландия, два союзника – Шри-Ланка и Голландия смогли отвоевать Тринкомали и Баттикалоа уже к 1639 году. А в 1640 году под натиском армии союзников сдались Галле и Негомбо. В это время Galle Fort претерпел новые изменения – сооружение расширили, были созданы надежные укрепления согласно тенденциям строительства того времени. Спустя почти четверть века, с  1663 года по 1688 год крепость снова коснулись изменения: были построены 14 бастионов, а также основная часть защитных стен.

Следом за Португалией и Голландией «на сцену» выходит Англия, заключившая в 1795 году союз с Кандийским государством. Англия сумела завладеть всей территорией, ранее принадлежавшей Голландии. Таким образом появляется Британский Цейлон, что вносит свои коррективы в жизнь Галле Форта и острова в целом.  В 1865 году некоторая часть крепости модифицируется в отель. А в 1938 году в Форте воздвигается 24-х метровый Маяк, который существует по сей день.

После пожара в 1934 году, Маяк был реставрирован (буквально, построен заново), его высота остается неизменной — 26,5 метров, и 47 метров  в диаметре.

После чего свои поправки внесла уже природа – разрушительная волна цунами в 2004 году обрушилась на остров Шри-Ланка. В Галле более 2-х тысяч человек унесло волной, основная часть города была разрушена, вместе с городом пострадал и Форт Галле. Работы по восстановлению сооружения ведутся до сих пор.

Таким образом, Galle Fort – это многовековая история: независимый остров Цейлон, затем  португальский Цейлон, после – голландское завоевание португальской территории, следом – британская колония, Вторая мировая война, цунами 2004 года. Форт столетиями стойко переносит разрушительные события, и сегодня, крепость также готова к обороне.

Голландская церковь

На территории Форта находится католическая церковь, построенная голландцами еще в 1862 году. Кирха, одна из главных достопримечательностей города Galle – памятник колониальных времен острова.

Католическая церковь

Европейская архитектура необычайно гармонично вписалась среди экзотических пальм. Место также обязательно к посещению!

Шоппинг в Галле

Еще одно развлечение для туристов – шоппинг. Старый город полон сувенирными лавками, антикварными магазинами, ювелирными мастерскими, магазинами с одеждой.

В Галле есть шопинг-улица, на которой расположены 2-3 крупных торговых центра (крупных по меркам Шри-Ланки), а также мелкие лавочки, где можно купить летнюю одежду и обувь в ассортименте. Большая часть магазинов предназначена для ланкийцев, поэтому говорить о качестве или модных фасонах не приходится. Однако есть и исключения – встречаются небольшие магазинчики с брендовой одеждой (в основном стоки) или же магазины с традиционной ланкийской одеждой – сари, из натуральных материалов: шелка, шифона или батиста. В таких местах можно заказать пошив сари по вашим меркам или просто купить качественную ткань себе или в подарок. Улица для шопинга находится рядом с фруктовым и рыбным рынком.

Антикварные и ювелирные магазины встречаются по всему городу, особенно много их в старой части Галле – рядом с Фортом. Здесь выбор настолько разнообразен и интересен, что посетить подобные места необходимо каждому. Не обязательно  что-либо покупать, а вот познакомиться с историей острова через антиквариат – занятие полезное и увлекательное.

Jungle beach (Джангл бич)

Как говорилось выше, удобного и чистого пляжа для купания в Галле нет. Но в 5-ти км от Галле находится город Унаватуна, где расположен популярный среди туристов пляж – Jungle beach. Дорога к пляжу проходит через джунгли, поэтому интересно не только место для купания, но и его расположение. Сам по себе пляж не широкий, но уютный и чистый.

Пляж для купания

Еще недавно на пляже не было лежаков и раздевалок, также отсутствовали магазины и кафе. Что полностью соответствовало своему названию – место напоминало дикий пляж, а не туристическую зону  отдыха. Но постепенно популярность Jungle beach набирает обороты, на берегу появились первые лежаки и бар с прохладительными напитками и соками.

Заход в воду постепенный, песок мелкий, волн нет даже вне сезона. Отсутствие волн делает пляж удобным для купания с детьми. Местами есть камни, поэтому заходить в океан лучше там, где уже есть купающиеся, или идти прямо от лестницы.

Из минусов – в выходные здесь собирается много народа: местные приезжают с семьями на пикник, немало и туристов. На пляже становится очень шумно. Но если приехать в будний день, то пляж приятно удивит – тихий, спокойный, с красивой дикой природой: можно увидеть обезьян, варанов, маленьких черепах, а в джунглях – попугаи и красивые разноцветные птицы.

Обычно, за пляжным отдыхом едут в Хиккадуву – соседний город, находящийся в 20 км от Галле.

Наригама, Тиранагама, Хиккадува бич – идеальные места для купания, серфинга, дайвинга, пляжных игр и др.

Фруктовый рынок и рыбный рынок. Где купить чай

Фруктовый рынок находится на центральной улице города, его сложно не заметить, так как это единственная дорога по направлению вглубь города: проезжая автовокзал, минуя круговую дорогу, поверните налево – напротив набережной (где пришвартованы рыбацкие лодки), соседствуют два рынка – сначала фруктовые ряды и через пару метров рыбный рынок.

Фиш маркет

Фрукты и овощи продаются до позднего вечера, некоторые палатки закрываются после 19-00. Независимо от сезона можно купить такие фрукты как: бананы (около 5-ти разных сортов), ананасы, кокосовый орех, питьевой кокос, деревянное яблоко, папайя, авокадо, карамбола, джекфрут, манго. В сезон в продаже появляются рамбутаны, мангостины, дуриан, личи, саусеп, драконий фрукт. Во время урожая цены на овощи и фрукты копеечные, поэтому не бойтесь торговаться, а если есть сомнения, то лучше уточнить у другого продавца стоимость аналогичного товара.

Здесь же, во fruit market, продается цейлонский чай и кофе, которые можно привезти в подарок. Цены на горячие напитки слишком завышены, если зайти в обычный ланкийский супермаркет или небольшой магазинчик, то можно купить тот же чай в 2 или 3 раза дешевле.

Рыбный рынок работает с раннего утра и до обеда: чтобы успеть купить свежую рыбу и увидеть разнообразие морских жителей, приезжайте к 6-ти утра. Днем здесь уже никого не будет.

Пляж в Галле

В черте города Галле есть городской пляж, расположенный у Форта Галле, однако купание на нем не рекомендуется по тем же причинам, что и в любом другом крупном портовом городе. Для этих целей лучше отправиться в соседний курортный город Унаватуна, расположенный в соседней бухте всего в 5 км от Форта: начало бухты Унаватуны венчает пагода мира, которую видно с набережной форта. На набережной бухты Галле сделана пешеходная зона Marine Walk.

Развлечения и достопримечательности Галле

Форт Галле, который сейчас находится в прекрасном состоянии, один из самых сохранившихся колониальных фортов в Азии. Над воротами в камне вырезан щит с монограммой Ост-Индской компании — изображениями двух львов и петуха. По периметру форт окружен массивными стенами, постройки внутри практически разрушены. Стоит обязательно подняться на старый маяк, откуда открывается прекрасный вид на город.

Можно осмотреть собор Св. Марии (голландская церковь 18 века), многочисленные индуистские и буддийские храмы (Kalutara, Seenigama, пагода мира), Голландский музей с экспонатами колониальных времен и Морской музей (Queens St, Fort) с моделями кораблей и картами.

В 5 км от города находится пляж Унаватуна, окруженный коралловыми рифами с безупречно чистым морем. Недалеко от Галле есть черепашья ферма, куда привозят собранные с побережья черепашьи яйца, а позже отпускают вылупившихся черепашек в океан. Еще одно важное «must see» Галле — дождевой лес Синхараджа («Король-лев») — одно из немногих на Земле мест, где первобытные влажные леса еще не уничтожены человеком. Дождевой лес бъявлен биосферным заповедником и включен в список мирового наследия ЮНЕСКО.

Из Галле можно отправиться на экскурсию по джунглям, сафари на джипах и лошадях или в клуб водных видов спорта и подводного плавания, где всласть позаниматься водными лыжами, виндсерфингом, серфингом, рафтингом, каякингом, сноркелингом, парусным спортом или рыбной ловлей в открытом море.

Достопримечательности[править | править код]

Является одним из главных центров туризма страны. Из достопримечательностей города, помимо форта Галле, можно отметить собор Св. Марии (построен иезуитами) и многочисленные индуистские и буддийские храмы.

Новый город

Новая часть города Галле

В новой части города есть ТЦ с магазинчиками и небольшими уютными кафе. Вокзалы и центральный рынок находятся на берегу Голландского канала. Туристам нравится посещать собор Св. Марии.

Хотя здесь почти нет значимых памятников старины, современный Галле считается сердцем города. На узеньких улицах Морише-Крамер-страт и Лейн-Бан до сих пор сохранились открытые окна с деревянными ставнями, террасы и просторные комнаты в лучших голландских традициях.

Достопримечательности Галле

Вы всегда найдете, что посмотреть в Галле. Город обычно посещают для экскурсий, чтобы больше узнать о культуре этого края.

Музеи

На Церковной улице (Church St) находится Национальный музей культуры (Galle National Museum), где можно узнать все об истории города. Вход платный, время посещения с 9.00 до 17.00 со вторника по субботу.

Национальный морской музей в ГаллеНациональный морской музей

Заслуживает внимания Национальный морской музей на Queen Street. На первом этаже вы найдете экспозицию, посвященную рыбацкой жизни. В Музей можно попасть с 9.00 до 17.00. Рабочие дни – вторник-суббота.

В Музее голландского периода (Historical Mansion Museum) выставлены самые интересные экспонаты эпохи правления голландцев. Музей разместился в частных домах на улице Leyn Baan 39. Вход свободный, время посещения с 9.00 до 18.00 ежедневно.

Храмы

Мечеть Меера МасжидMeera Mosque

Туристы любят посещать и древнюю готическую церковь Grote Kerk, которая находится недалеко от гостиницы Amangalla, на Церковной улице. Там вы найдете старинные надгробия с изображениями черепов и костей.

За католической церковью Всех Святых построены мечети, особенно туристам нравится Меера Масжид, но посещать это место нужно в соответствующей одежде.

Напротив голландской церкви находится дом голландских правителей с оригинальными печами внутри. По слухам там водятся привидения.

Крикетный стадион

Популярным видом спорта здесь является крикет, и здешняя национальная команда выиграла немало призов. Крикетное поле считается безупречным для этой игры и располагается среди древнейших и ценных памятников рядом с Фортом Галле, что делает его еще более уникальным.

Крикетный стадион

Что посмотреть в окрестностях

Остров Тапробане

Остров Тапробане. В центральной части бухты Велигамы разместился красивый остров Тапробане или по-сингальски Якиниге-Дува. В начале XX века здесь был построен роскошный дом французским графом де Мане, а писатель П. Боулз использовал его в своем романе «Дом паука». Сейчас это место является частным курортом, где вы можете взять в аренду виллу.

Пляж Унаватуна

Унаватуна (Unawatuna). Укромный пляж Унаватуна окружен коралловыми рифами со всех сторон и находится всего в 5 км от Galle. Через центральную часть проходит трасса, в отличие от соседнего пляжа Хиккадувы, поэтому здесь довольно оживленно. Популярное курортное место пользуется успехом у туристов и местных жителей, ведь тут можно не только отдохнуть и поплавать, но и заняться дайвингом, сноркелингом.

Отдых в Мириссе

Мирисса (Mirissa). В этом небольшом курортном селении неподалеку от Велигамы можно экономно провести свой отпуск. Кроме просторных пляжей здесь есть отличные условия для снорклинга и серфинга на Шри-Ланке. Особенно здесь понравится туристам, ценящим спокойный отдых.

Более детальная информация с фото о курорте Мирисса представлена в этой статье. А подборку лучших пляжей в стране вы найдете здесь.

Booking.com

Как добраться до Галле

Внутри города транспортная развязка достаточно развита и имеет множество разветвлений. С ближайшими крупными городами Коломбо (Colombo) и Матара (Matara) город соединен железнодорожными путями. В Галле можно добраться поездом, автобусом и такси, на вокзале вы всегда сможете узнать, где находится город Галле и как к нему добраться.

Поезд

ЖД вокзал Коломбо Форт

Из Colombo. С железнодорожного вокзала до станции Галле. Вагоны только 2 и 3 класса или вагоны «Раджадхани Экспресс», билеты на которые можно купить через интернет. Время на дорогу 2,5-3 часа.

Из Нувара Элии, Полоннарува, Анурадхапуры, Канди следует поезд до Коломбо Форт, далее пересадка на поезд Коломбо Форт – Галле. Перед поездкой посмотрите актуальное расписание движения железнодорожного транспорта и стоимость билетов на сайте официального перевозчика — www.railway.gov.lk.

Автобус

С автобусной станции Коломбо до Галле ходит множество автобусных рейсов. По хайвею можно добраться за 2-3 часа. Если маршрут пролегает вдоль побережья, то на дорогу уйдет примерно 4 часа. Автостанция в Галле находится через дорогу от Форта – главной достопримечательности города.

Автобус-экспресс № 187

Из аэропорта Bandaranaike International Airport сначала нужно доехать до автостанции в городе Коломбо на автобусе-экспресс №187.

  1. Из Colombo. На автобусе-экспрессе до Galle, в пути 1,5-2 часа. С автостанции Петтах автобусом №02 Коломбо – Галле, а также автобусом №02 Коломбо – Матара. Время в пути 3,5-4 часа.

Самым быстрым и комфортным способом является такси. Время в пути займет около 2-2,5 часов, но это самый дорогой вид передвижения – стоимость от 80$ за рейс.

Такие автобусы ездят в Шри-ЛанкеИз южного городка Тангалле. На автобусе №32-4 в сторону столицы. Время на дорогу 2,5 часа.Из Матары. На автобусе №350 Галле – Матара или любым автобусом до Коломбо. Время в пути 1,5 часа.Из Тиссамахарамы. №3341 Матара – Тисса и далее на автобусе №350 Галле – Матара или любом другом в сторону Colombo.Из центра Шри-Ланки автобусом или поездом до Colombo из горной Нувара-Элии, Полоннарувы, Анурадхапуры, Канди, Сигирии, Дамбуллы.

Советы

Эффективные средства от комаров

  1. На прогулках по заповедникам пользуйтесь антимоскитными средствами.
  2. Отдых на Galle выходит несколько дороже, чем в других крупных городах. Стоимость питания, проживание и услуг здесь выше.
  3. Для питья и приготовления еды используйте лучше воду из пластиковых бутылок.
  4. В городе Галле активный транспортный поток, поэтому будьте осторожны на дорогах, собственно, как и в других местах Шри-Ланки.

Погодные условия

Посещать этот курортный центр можно в любое время года. В Галле (Шри-Ланка) всегда тепло. Летом и зимой характерны незначительные перепады температуры — +29…+31°C в дневное время и +24…+27°C в темное время суток. Меньше всего осадков выпадает с декабря по апрель. Даже с мая по ноябрь кратковременные дожди не мешают осмотру достопримечательностей.

Видео: прогулка по Форту Галле, вида на город с воздуха, красивые пляжи в окрестностях и полезные советы путешественникам.

Автор: Оксана Фетисова

Экскурсии и туры в Галле

Практически в любом крупном городе Шри-Ланки, Галле тому не исключение, можно взять экскурсию по городу (с англоговорящим и даже русскоязычным гидом) или заказать экскурсию по острову. Это может быть 1, 3, 5-ти дневный тур, места для посещения вы сможете выбрать самостоятельно. Вам обязательно предложат:

  1. Восхождение на пик Адама;
  2. Посещение чайной плантации;
  3. Вечно-дождливый лес и водопады;
  4. Сафари в Яла-Парк;
  5. Китовое сафари в Мириссе;
  6. Поездку на поезде Нувара-Элия – Элла;
  7. Национальный зоопарк в Коломбо;
  8. Королевский Ботанический сад в Канди;

И многое другое!

Где поесть в форте Галле

В Форте Галле вопрос «где поесть» вообще не стоит, тут просто огромный выбор заведений на любой вкус и кошелёк. Хотя, конечно, на особо дешевую еду рассчитывать все же не стоит, место ведь туристическое.

Нам приглянулись:

Calorie Counter

Точка на карте: Calorie Counter
Время работы: c 07:00 до 22:00

Форт Галле. Calorie Counter

Еда вкусная, свежая. Готовят быстро. Очень интересное сочетание продуктов, причём продуманное, а не из серии, что было – то и положили.

Форт Галле. Calorie Counter

Порядок цен:

  • Чай – 200 рупий;
  • Чикен врап – 500 рупий;
  • Сэндвич с тунцом – 720 рупий.

Сэндвич с тунцом на коричном хлебе с авокадо, сельдереем, яблоком и гранатом в Calorie Counter

Pedlar’s Inn Cafe

Точка на карте: Pedlar’s Inn Cafe
Время работы: c 07:30 до 22:00

Форт Галле. Pedlar's Inn Cafe

Очень вкусные шейки, хороший кофе и приятная атмосфера.

Форт Галле. Pedlar's Inn Cafe

Каждый раз посещая Галле, мы заглядывали сюда выпить что-нибудь вкусненькое и освежающее. Заодно решили сфоткать меню с напитками, для понимания порядка цен.

Меню напитков в Pedlar's Inn Cafe

Maison de Raux

Точка на карте: Maison de Raux
Время работы: c 09:00 до 22:00

Форт Галле. Maison de Raux

Приятное местечко с очень уютным внутренним двориком. Можно посидеть в тени, а можно понежиться на солнышке.

Форт Галле. Maison de Raux

Готовят довольно быстро, порции, не сказать чтоб огромные, но внушительные.

Стейк салат в Maison de Raux

Порядок цен:

  • Стейк салат – 1050 рупий;
  • Чикен врап + картошка фри + напиток – 790 рупий;
  • Кока-Кола – 150 рупий.

Дополнительно взимается сервисный сбор в размере +10%.

Важно: как я уже писала выше, в Галле довольно большая мусульманская община. В связи с этим, многие заведения по пятницам работают только после обеда (не раньше 13:30). Будьте к этому готовы.

Толпы школьников в пятницу 8-го марта в Форте Галле

В последний раз мы были в Галле в пятницу и там наблюдалось настоящее столпотворение школьников. Не знаю с чем именно это связано, с пятницей, 8 мартом или еще чем-то, но народу было действительно очень много. Так что, я бы рекомендовала воздержаться от посещения Форта Галле в пятницу.

Обязательная себяшка ☺

В заключении могу сказать, что Форт Галле очень приятное местечко, которое можно с удовольствием периодически посещать, особенно если хочешь окунуться в атмосферу этакого милого средневековья ☺.

Галерея[править | править код]

  • Вокзал

  • Пляж около форта

  • Земляной вал и один из бастионов

  • Часовая башня

  • Голландская церковь

  • Фрагмент фасада мечети

  • Маяк

См. также[править | править код]

  • Административное деление Шри-Ланки
  • Список муниципалитетов Шри-Ланки
  • Города Шри-Ланки

Питание в Галле

Питание на Шри-Ланке разнообразное, туристы могут приобретать еду в отелях, или отправляться в многочисленные рестораны и кафы, которые установлены по всему побережью Индийского океана. Особенность местной кухни заключается в остроте блюд. На территории Галле практически на каждом углу располагаются булочные, где местные жители предлагают вкусные булочки и лапшу быстрого приготовления.

Среди безалкогольных напитков на Шри-Ланке выделяют «имбирное пиво». А спиртосодержащие напитки найти в Галле очень сложно. Можно попросить кого-нибудь из местных жителей показать места, где продают красный ром или арак. Туристов, безусловно, отведут к небольшим неприметным ларькам, которые защищены решетками, однако за свои услуги местные жители попросят оплату.

Во всех ресторанах и кафе основным блюдом являются морепродукты. Чаще всего в кафе поваром и официантом является одно лицо. Готовить жителей страны учат с самого детства. А большие порции позволят сэкономить, взяв например одно блюдо на двоих. К основным блюдам относятся лобстеры, королевские креветки, суп с креветками, рис с морепродуктами и многое другое. В некоторые кафе туристам предлагают приготовить тот улов, который они поймали. Это очень популярно в тех районах города, где в качестве развлечения предлагают рыбалку в открытом океане.

  • Карри считается национальным индийским блюдом, и очень популярно на Шри-Ланке. Чаще всего его подают с рисом. В другой стране попробовать это национальное блюдо будет невозможно, так как для приготовления требуются свежие листья карри. Выбора карри в Галле много, она отличается в основном по остроте. Туристам не рекомендуется запивать острый карри водой, лучше заедать чистым рисом или запивать теплый чаем.
  • В Галле, как и на остальной части острова, много фруктов. Самыми основными являются бананы, ананасы, манго, папайя, и личи. Стоимость местных фруктов очень низкая, поэтому туристам рекомендуется попробовать всю разновидность тропических плодов. Отдельной историей является дуриан. Это местный фрукт, запах которого остается в помещении, поэтому его нужно есть на улице, сразу после покупки. Запах дуриана необычный, чем-то напоминающий запах мусоровоза, селедки и молока.
  • На территории Галле располагается несколько супермаркетов, в них можно найти основные продукты, кроме алкоголя. В местных магазинах на полках располагаются многочисленные баночки, в которых иногда не понятно, что располагается. В таких случаях, туристам рекомендуется остановить свой выбор на консервах из карри и тунца.

На улице установлены различные ларьки на колесах, которые предлагают уличную еду. В основном она состоит из снеков, орешков, небольших пирожков и жареного теста. Однако стоит обратить внимание, что стоимость, по которой продают еду на прилавках будет отличаться от указанных на ценнике. В таких случаях нужно очень настаивать, чтобы продали именно по указанной цене.

В многочисленных кафе и ресторанах подают как местную индийскую кухню, так и европейскую. Индийские блюда отличаются своей остротой, и при заказе можно озвучить «nospicy», что означает без специй. В таком случае, блюдо будет изготовлено без применения острых ингредиентов, но останется безусловно вкусным. В небольших кафе для туристов готовят картошку фри, которая отличается своим необыкновенным вкусом. Порции большие, и не стоит заказывать все сразу. Одной порции в кафе может хватить для двоих человек.

Отдых в Галле запомниться на долгое время. Красивые тропические леса, теплая вода в океане, развитая инфраструктура и уникальные исторические памятники, привлекают с каждым годом все больше и больше туристов. А путешествие на Шри-Ланку запомнить на долгое время.

Просмотров: 125

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...